大家好，酸菜视频今天给各位分享酸菜火锅的火锅家常做法的一些知识 ，其中也会对酸菜火锅的常做菜火家常做法视频进行解释，文章篇幅可能偏长 ，法酸如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧 ！酸菜视频

本文目录

1. 酸菜涮肉的火锅家常做法
2. 酸菜火锅的正宗做法
3. 四川酸菜火锅的家常做法

酸菜涮肉的家常做法

1.主料的话就不用多了必备的东西羊头和酸菜 ！

2.辅料干红辣椒，常做菜火花麻椒粒一把 ，法酸姜5片，家常蒜5瓣同样拍一下就行
，做法大葱半根（中间切开，酸菜视频一份为2，火锅切小段）
，常做菜火豆瓣酱一大勺（5-10克），香油3滴
，酱油适量，油适量！

3.热锅放入适量的油 ，油热放入姜片，蒜，大葱，翻炒一下放入花椒 ，辣椒，炒香放入一勺豆瓣酱继续炒，小火炒出红油 ，放入酸菜，继续翻炒，红汤的酸菜稍微炒下就行，放入羊肉热汤即可！

酸菜火锅的正宗做法

用料：油适量 、耙豌豆250克、番茄1个 、泡青菜1匹 、豆芽适量 、土豆1个、棒菜1根、酥肉适量、豆腐1块、盒装豆腐1盒、娃娃菜1颗、萝卜1个、平菇250克

腌菜豆腐火锅的做法 ：

步骤1 、家里的泡青菜切丝，番茄切好，倒入适量的油 ，将泡青菜番茄下锅炒香 ，然后倒入耙豌豆 ，加入适量的水熬开，然后加入豆芽，萝卜
，平菇 ，娃娃菜当汤底 ，盒装豆腐熬开后放电磁炉上烫菜

步骤2 、准备好各种配菜 ，开始吃，打一个自己家做的豆瓣酱，闺蜜说和外面的味道一模一样 ，关键是干净卫生 
。

四川酸菜火锅的家常做法

1.准备食材 
：白菜200克、盐2茶匙 、生抽1茶匙、醋1茶匙。

2.白菜去根切段。

3.首先在容器中放入白菜，再放入盐
、生抽、醋抓拌均匀 ，腌制1小时。

4.然后将腌制好的白菜挤干水分

5.最后放入瓶子中密封15天即可
。

OK ，关于酸菜火锅的家常做法和酸菜火锅的家常做法视频的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。